Il Porto Cervo “Wine Festival” nella Costa Smeralda dal 16 al 18 Maggio

Il Porto Cervo Wine Festival costituisce un momento di incontro tra un numero limitato di aziende vinicole sarde e nazionali, il pubblico di appassionati, consumatori e wine lover della Costa Smeralda, gli operatori del canale HoReCa provenienti da tutta la Sardegna e selezionati buyer internazionali.

L’evento, è organizzato dagli hotel, Cala di Volpe, Cervo, Pitrizza e Romazzino,, ospitato in una cornice internazionale e di incredibile bellezza, offre un’occasione in più per visitare la Costa Smeralda ad inizio stagione.

Degustazioni, incontri, presentazioni di libri e tanti altri eventi collaterali animeranno la 6a edizione dell’evento, che si svolgerà dal 16 al 18 maggio presso il Cervo Conference Center, nel cuore di Porto Cervo.

Programma

VENERDÌ 16 MAGGIO

14:30

1. Cerimonia d’inaugurazione
   

15:00 – 19:00

1. Degustazioni

17:00

1. Incontro con Luca Gardini: campione italiano dei sommelier nel 2004, poi europeo e mondiale nel 2010, si definisce un ambasciatore del made in Italy nel mondo. Al PCWF spiega come parlare di vini italiani ad un pubblico internazionale

18:00

1. “Vino rosso tacco 12”
   
Adua Villa presenta il primo romanzo enologico italiano. La famosa sommelier, con una scrittura frizzante a tratti, ferma e ricca di aromi in altri, racconta un divertente viaggio al femminile nelle emozioni profonde legate a quelle bottiglie cui l’autrice non potrebbe mai rinunciare. Perché il vino, come l’amore, va vissuto non spiegato.

21:00

1. Ristorante il Pescatore: cena gourmet a cura di Enrico Bartolini, chef due stelle Michelin del Devero Ristorante. Solo su prenotazione. Scarica il menu.

SABATO 17 MAGGIO

15:00 – 19:00

1. Degustazioni

16:00

1. Storie di Coraggio. 12 incontri con i grandi italiani del vino.
   
Oscar Farinetti, l’inventore di Eataly, racconta il suo nuovo libro accompagnandoci alla scoperta di dodici tra i più ammirati produttori vinicoli dei nostri tempi.

19:00 – 22:00

1. Fashion Wine Walk: una passeggiata tra vini eccellenti abbinati ai marchi più prestigiosi nella Piazzetta di Porto Cervo. Le degustazioni si spostano nel cuore del villaggio, dove wine e fashion lover si incontreranno nelle boutique per assaggiare un vino pregiato, incontrare un sommelier o un winemaker e, allo stesso tempo, lasciarsi conquistare dalle collezioni dell’estate 2014.

21:00

1. Hotel Cervo: Cena gourmet a cura di Luigi Taglienti, chef de Il Ristorante Trussardi Alla Scala. Solo su prenotazione. Scarica il menu.

DOMENICA 18 MAGGIO

15:00 – 19:00

1. Degustazioni

16:00

1. Sommelier ma non troppo: 
Fede e Tinto, autori e conduttori del programma Decanter su Radio2, presentano il loro ultimo libro: una guida con percorso interattivo per conoscere o riconoscere il vino anche in 7 giorni, e che invita a bere senza dogmi e senza complessi, ma in allegria.